菜地里的空心菜长的特别旺盛,我们家有时候会把叶子全部摘掉只炒杆杆吃,有时候叶子会留着一起炒。
空心菜摘掉老叶子,清洗干净,切细小段(这个根据自己喜欢来随意选择)
大蒜拍扁剁碎,小米辣切小段,一勺豆豉
先把辣椒蒜末放了油锅爆香后再放入豆豉炒香
然后再放入空心菜
翻炒至熟,再加少许盐调味即可出锅了。
简单又美味的豆豉空心菜
一道普通又快手的豆豉空心菜,好吃😋美味