🌸红葱头油酥🌸

作者： /ka肥羊羊/ka

一个地地道道的海南人却喜欢内地的美食，不知道从何时起爱上这辣眼睛的味道……～ 无论是吃面，馄饨，粉丝，煲仔饭……来一勺葱头油，那味道简直不要太香了哦(✪▽✪)

用料

• 红葱头 500克
• 玉米油 500克
• 蒜末 5～6瓣

🌸红葱头油酥🌸的做法步骤

步骤 1

买来的干红葱头去掉干枯的外衣

步骤 2

切小段，切葱段不辣眼睛的方法来艾特我哦(✪▽✪)

步骤 3

多少葱头就用多少油 植物油，猪油都可以哈 ，冷锅冷油下葱段 ， 大火直到锅边有稀碎的葱碎微焦浮起，加入蒜末，转小火熬至葱段呈金黄色立即离火

步骤 4

过滤葱段 葱油晾凉

步骤 5

凉透的葱段是酥脆的哦

步骤 6

葱段 葱油完全凉透就可以装瓶啦！ 太香啦！

🌸红葱头油酥🌸的小贴士

一定要注意火候

菜谱创建时间：2022-08-26 13:42:11