QQ弹弹的夏日小甜品·芒果啵啵西米露

作者： 胖胖虫儿

用料

• 西米 适量
• 芒果果肉 80克
• 白砂糖 20克
• 木薯淀粉 100克

QQ弹弹的夏日小甜品·芒果啵啵西米露的做法步骤

步骤 1

先煮西米，水开后下西米

步骤 2

煮至中间剩下小小的白芯，关火焖至西米完全透明

步骤 3

捞出过凉水备用

步骤 4

制作芒果啵啵，取出果肉80克，打成果泥

步骤 5

芒果泥倒入锅中，加20白砂糖

步骤 6

小火煮至沸腾关火

步骤 7

加入100克木薯淀粉，快速搅拌

步骤 8

揉成团

步骤 9

再搓成小丸子

步骤 10

水开后下芒果啵啵，煮至全都漂起来了就是熟了，捞出

步骤 11

过一下凉水

步骤 12

捞出过凉后的芒果啵啵，倒入碗中，再倒入控水后的西米，

步骤 13

加入适量的椰汁，也可以加入一些芒果果肉块，QQ弹弹，简单又好吃的芒果啵啵西米露做成

菜谱创建时间：2022-08-25 17:32:44