香蕉可可核桃磅蛋糕|个人记录

作者： 山民小薄

拼凑了一下家里吃不掉的物资（主要有要烂的香蕉，喝不掉的美禄，只剩一个底的燕麦，怎么用也不见少的红糖，不知道哪里来的花生碎），整出来一个口味不错的甜品

用料

• 美禄粉/热巧克力粉 1包（25-30克）
• 牛奶 60克
• 香蕉 2个
• 全麦面粉/低筋粉 120克
• 泡打粉 3-4克
• 燕麦 30克
• 鸡蛋 2个
• 糖/红糖 30克
• 黄油/植物油 50克
• 核桃（碎块状） 20-30克
• 黑芝麻（可无） 适量
• 花生碎（可无） 适量

香蕉可可核桃磅蛋糕|个人记录的做法步骤

步骤 1

美禄/热巧取半包溶于牛奶备用

步骤 2

香蕉压成泥，拌入剩余美禄/热巧粉/面粉/泡打粉/燕麦搅拌，再加入溶化了美禄/巧克力粉的牛奶，混合均匀

步骤 3

预热烤箱175度

步骤 4

取另一个容器放入鸡蛋和糖略打发，再加入油，搅打均匀

步骤 5

将步骤2的混合物加入步骤3的蛋油混合液搅拌均匀，然后加入核桃/芝麻/花生再次混合均匀

步骤 6

蛋糕糊倒入模具，上下火175度35-40分钟，出炉

菜谱创建时间：2022-08-25 17:13:06