鲈鱼啫啫煲

作者： 兔子家的厨房

鲈鱼鲜嫩可口，以前一直清蒸或者做酸甜口的，今儿换一种做法做，孩子很是喜欢💕

用料

• 鲈鱼 1条
• 姜 少许
• 米酒 3勺
• 盐 少许
• 蚝油 2勺
• 老抽 半勺
• 洋葱 半个
• 淀粉 2勺
• 生抽 2勺
• 大蒜 一把

鲈鱼啫啫煲的做法步骤

步骤 1

市场买回来的鱼清洗干净，切成小段 备好所需材料

步骤 2

将酱汁混合均匀后加入鱼块中，腌制1小时

步骤 3

锅热后倒油，先放大蒜头和姜片爆香

步骤 4

加入切好的洋葱翻炒均匀

步骤 5

将腌好的鱼块铺在洋葱上，浇上腌鱼的酱汁，盖盖中小火8分钟

步骤 6

出锅前撒点香葱段即可

鲈鱼啫啫煲的小贴士

生抽用的六月鲜轻盐 小小的轻盐，陪宝宝看大大的世界

菜谱创建时间：2022-08-25 15:27:13