原来瑞士卷如此简单

作者： QSQ_idqh

很简单的瑞士卷，突然想做就成功，不想说那么多就是日常简单

用料

• 鸡蛋 4个
• 玉米油 40克
• 牛奶 40克
• 白砂糖 35克
• 低筋面粉 45克
• 柠檬汁 几滴
• 淡奶油 200克
• 糖 15克

原来瑞士卷如此简单的做法步骤

步骤 1

蛋糕部分：1.把鸡蛋分离 2.把蛋黄+玉米油+牛奶+白砂糖+低筋面粉、搞里头

步骤 2

3.打蛋白：糖+柠檬汁+蛋白混合 4.把2步骤➕3步骤结合起来，上烤炉烤按蛋糕健

步骤 3

180度，烤20分钟，烤好啦，好香

步骤 4

5.奶油部分：淡奶油+糖打蛋器打发，打完后涂到蛋糕皮上卷起来

步骤 5

卷起来的时候喜欢水果的可以加，我加啦草莓的

原来瑞士卷如此简单的小贴士

加点对应的粉可以做成草莓味道、巧克力、抹茶等等.....的味道，如果不喜欢太甜的可以放少一点糖，巧克力还用抹茶建议还是不要太少糖

菜谱创建时间：2022-08-25 15:22:21