黑椒蒜粒牛肉

作者： Outenn

一口气狂炫两头大蒜的丁丁

用料

• 蒜 两头
• 料酒 半勺
• 淀粉 半勺
• 黑胡椒碎 1勺
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 牛肩肉 250克
• 盐 适量

黑椒蒜粒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切小块（大拇指盖大小），用少量食用油，生抽（一勺），黑胡椒碎（一勺），淀粉（半勺），料酒（半勺）抓匀腌制30分钟。

步骤 2

牛肉腌制好后，热锅后倒入少量食用油，油热后大火倒入牛肉粒快速翻炒，牛肉变色后盛出备用。

步骤 3

大蒜粒去皮后，热锅倒入少量食用油，油热后小火煎大蒜直两面焦黄。倒入炒好的牛肉粒翻炒，倒入蚝油（一勺），黑胡椒碎和适量食盐调味。炒熟后出锅。

菜谱创建时间：2022-08-25 14:37:30