低脂地三鲜

作者： 入目妖

下饭好吃还低脂～

用料

• 茄子 1个
• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 香葱 适量
• 蒜 6瓣
• 老抽 1勺
• 玉米淀粉 1勺
• 糖 适量

低脂地三鲜的做法步骤

步骤 1

茄子和青椒切块，加一勺食用油搅拌均匀后放入空气炸锅，200度20分钟，锅小不能平铺像我这样的中间翻一次。

步骤 2

茄子加一勺玉米淀粉拌匀再加两勺食用油搅拌均匀。空气炸锅200度20分钟，中间翻一次。

步骤 3

烤好后是这个样子，放一边备用。

步骤 4

烤菜过程中调一碗料汁。一勺耗油，两勺生抽，一勺老抽，适量糖，一勺玉米淀粉放入碗中，加适量的水搅拌。

步骤 5

热锅凉油放蒜末炒至发黄放葱丝，把烤好的菜放锅里翻炒一下加入料汁，没过菜即可，翻炒至料汁变浓稠。

步骤 6

再放入蒜末、香葱碎，加香油少许，出锅。香葱可以不放，最后的蒜末一定要放。

步骤 7

超级下饭！

低脂地三鲜的小贴士

第一次做如果料汁少了可以往锅里加点热水，别家别加太多。

菜谱创建时间：2022-08-25 13:36:00