营养美味早餐几分钟搞定

作者： 小飞侠的快乐美食

夏天的早晨起床就是一身汗，这几天凉快些了，有时间有闲情就自已动手做一份又营养又快捷的早餐，吃的也开心，一早就有好心情，开心一整天。

用料

• 鸭蛋 1个
• 包菜叶 几片
• 芝士片 1片
• 燕麦片 30克
• 杂粮馒头 1个
• 南瓜 几片

营养美味早餐几分钟搞定的做法步骤

步骤 1

先切南瓜上锅蒸，大约10分钟时间，

步骤 2

剥几片包菜叶子，不要菜梗，洗净，切成细细的末状，细点容易熟，一小勺盐杀下水，

步骤 3

打入一个鸭蛋，杀好水的包菜末用手挤干，放入鸭蛋中一起搅拌均匀，我没有放任何佐料，已经用盐杀过水，有咸味了，清淡饮食。

步骤 4

不粘锅放点油，煎蛋糊，因为没放面粉，没有粘性，所以不容易摊成饼状，索性就任由发挥，不管什么形状，两面翻翻，煎熟就形，最后加一片芝士，把芝士包中间，再煎会，关火，再焖下，出锅装盘。同时，燕麦片加入热水搅拌均匀即可，我加水少了，燕麦涨开，最终稍微有点显干，但这样口感像是米糊更厚实。 总共十分钟左右时间，早饭开吃，开启活力满满的一天。

菜谱创建时间：2022-08-25 12:48:03