香葱肉松魔芋蛋糕卷

作者： s号鱼头

低碳水，只有肉松里面一丢丢碳水。还有牛奶里面一丢丢，几乎无糖，饱腹感强！生酮，减脂必备.

用料

• 鸡蛋 6个
• 赤藓糖醇 30克
• 牛奶 30克
• 扁桃仁粉 30克
• 魔芋粉 15克
• 柠檬汁 少许
• 海苔肉松 随意
• 香葱 随意

香葱肉松魔芋蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

所有配料称好 准备好预热烤箱165度 鸡蛋分离蛋黄蛋白 蛋黄牛奶扁桃仁粉直接用蛋抽搅匀备用 开始打发蛋白 加入柠檬汁 打出鱼眼泡 然后分三次加代糖 打到可以拉出小弯钩加入魔芋粉用最低档搅拌均匀 取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊切拌均匀 搅拌好的蛋黄糊倒回剩余的蛋白霜这个盆继续切拌均匀 烤盘铺油纸倒入 放烤箱下层 我是嵌入式大烤箱150度30分钟 最后6分钟开热风 取出晾凉可以涂抹奶油 酱之类的 卷成蛋糕卷 不想卷就直接切了吃

步骤 2

考好基本没怎么塌陷

步骤 3

卷卷卷

步骤 4

搞定啦😃

菜谱创建时间：2022-08-25 04:07:49