营养山药羹

作者： 老够噶

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用料

• 铁棍山药 半根
• 鸡蛋 2个
• 西红柿 1个
• 芹菜 1根
• 玉米
• 蛤蜊肉
• 虾肉
• 海兔肉
• 紫菜
• 火腿肠

营养山药羹的做法步骤

步骤 1

姜末、小葱爆香，虾仁、蛤蜊肉、火腿、海兔肉炒香，加入一点味极鲜（食材都是提前焯水的）

步骤 2

加入开水，下入山药泥（山药泥是自己剁的）

步骤 3

开锅后，加入芹菜末、西红柿丁、玉米粒，不停的搅

步骤 4

把提前搅好的鸡蛋打进去，用筷子快速打散，把切好的海菜放进去搅均。

步骤 5

放盐和胡椒粉调味，撒入小葱花出锅

步骤 6

蛤蜊肉和海菜特别鲜美

营养山药羹的小贴士

食材都提前准备好，自己喜欢的食材都可以放进去，容易熟的往后放进去就行。山药泥很粘稠，不用加别水淀粉和面粉。

菜谱创建时间：2022-08-24 22:49:01