咖喱咖喱

作者： 小白白6689

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 青椒 3个
• 咖喱块 半块
• 鸡肉块，鸡肉块，牛肉块，都可以 500克
• 葱姜 少许

咖喱咖喱的做法步骤

步骤 1

肉片用生抽，淀粉腌一下 【下锅前再倒油包裹住肉片】 【开大火】热锅凉油，放入葱姜爆香 放腌好的肉片，炒至肉片变色 倒入土豆块，胡萝卜块【滚刀块】 【转小火】煸炒三分钟 加入半块咖喱 炒至咖喱融化 加水没过食材 盖盖闷煮15分钟 倒入青椒 【大火】收汁

步骤 2

完成 不想吃咖喱 →_→ 肉片用生抽，淀粉腌一下 【下锅前再倒油包裹住肉片】 【大火】热锅凉油，放勺豆瓣酱炸出红油 放入葱、姜、八角、桂皮、香叶 爆香 放腌好的肉片，炒至肉片变色 倒入土豆块，胡萝卜块【滚刀块】 【小火】煸炒三分钟 加水没过食材 放入一勺番茄酱，一勺生抽 开小火盖盖闷煮15分钟 倒入青椒 洋葱 【大火】收汁

菜谱创建时间：2022-08-24 12:35:24