简单版～巧克力麦芬蛋糕

作者： 烘焙高老师

免打发零失败!只需搅一搅巧克力玛芬蛋糕，一款免打发的蛋糕，只需搅一搅即可，做法超级简单，一次成功零失败，烘焙小白也可以轻松搞定，口感超级好， 巧克力味道 太好吃啦!!

用料

• 黑巧克力 120克
• 巧克力豆 45克内馅
• 白砂糖 60克
• 玉米油 80克
• 牛奶 80克
• 酸奶 80克
• 鸡蛋 2个
• 泡打粉 4克
• 小苏打 2克
• 低筋面粉 170克
• 奶粉 30克

简单版～巧克力麦芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好所有需要的原材料，粉类提前放在一起混合均匀

步骤 2

巧克力融化

步骤 3

将牛奶倒入一个大盆中，再倒入玉米油，

步骤 4

将白糖也加入在牛奶盆中

步骤 5

搅拌均匀，多搅一下，至糖化

步骤 6

将搅好的牛奶油液体倒入步骤2的巧克力中，搅匀

步骤 7

将两个鸡蛋打散

步骤 8

将打散的鸡蛋液倒入巧克力糊中，顺时针搅拌

步骤 9

将粉类和巧克力混合搅拌均匀，抄底搅拌

步骤 10

磨具中放入纸杯

步骤 11

挤上巧克力蛋糕糊，8.9分满就可以了，

步骤 12

烤箱提前打开预热，上下火🔥170度，烤27分钟左右即可.

步骤 13

放进烤箱等待成品

步骤 14

看着它慢慢的鼓起来，哈哈😆

步骤 15

成品出炉，巧克力控快来做

步骤 16

成品图

步骤 17

色香味俱全

步骤 18

来吃吧家人们～

简单版～巧克力麦芬蛋糕的小贴士

简单容易操作，上手做起来

菜谱创建时间：2022-08-24 12:28:33