酒酿【夏天超级适合做的一道美食】

作者： 家有朵总

用料

• 糯米 500克
• 酒曲 3g
• 凉白开 适量

酒酿【夏天超级适合做的一道美食】的做法步骤

步骤 1

将糯米泡水放置冰箱一晚

步骤 2

第二天准备好工具

步骤 3

将泡好的糯米滤干水份

步骤 4

插孔上锅蒸

步骤 5

大火蒸30分钟左右

步骤 6

待凉至手温加入事先准备好的凉白开一点点的添加

步骤 7

酒曲称好

步骤 8

直接加入糯米饭里抓拌均匀

步骤 9

装入消毒好的容器内

步骤 10

中间用筷子插一个孔

步骤 11

放置室温发酵两天

菜谱创建时间：2022-08-24 08:52:02