一口上头的夏季食谱:酸辣藕片虾

作者： 禾小荷

最近很喜欢这个泰式酸辣汁，家里人都觉得很开胃好吃，适合夏天这炎热的天气。做好的菜放在冰箱里入味，吃的时候酸辣爽口，冰冰凉凉的也很解暑，让人食欲大开。 酸辣藕片虾，虾肉弹牙，藕片脆爽，一口上头，夏季不可错过的美味。

用料

• 泰式酸辣汁 1包
• 虾 6只
• 莲藕 100克
• 香菜 1棵
• 小米辣 2个
• 柠檬 半个
• 大蒜 2个
• 熟芝麻 适量

一口上头的夏季食谱:酸辣藕片虾的做法步骤

步骤 1

食材。选择自己喜欢的食材即可，鸡爪也非常好吃。

步骤 2

香菜切段，小米辣切碎，大蒜切成片，柠檬也切成薄片。

步骤 3

莲藕去皮切成薄片。

步骤 4

锅里加水烧开，放入莲藕片焯水半分钟至断生，放入凉开水浸泡一下，再捞出来沥干水分待用。

步骤 5

大虾去除虾线，剪去虾须，放入锅里煮至变色捞出。

步骤 6

大虾和藕片放入大碗，把香菜等配料也放在上面。

步骤 7

淋入一包泰式酸辣汁，拌匀后浸泡半小时入味即可食用。

步骤 8

酸辣爽口真是夏季不可多得的美味。

步骤 9

酸辣爽口。

步骤 10

大虾弹牙。

步骤 11

藕片脆爽。

一口上头的夏季食谱:酸辣藕片虾的小贴士

1、除了虾和藕片，鸡爪腐竹等也很适合。 2、柠檬没有可以不放。

菜谱创建时间：2022-08-23 23:02:41