红烧小黄鱼

作者： Leo_Dad

第一次做黄鱼

用料

• 小黄鱼 2条
• 姜 4片
• 葱 2根
• 蒜 4瓣
• 糖 15克
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 醋 半勺

红烧小黄鱼的做法步骤

步骤 1

生姜切片，葱打结。 鱼清洗干净，用葱姜料酒腌10分钟，擦干。

步骤 2

蒜头剥好，压碎。

步骤 3

热锅，用生姜擦锅，下少许油，放入黄鱼煎，每面1分钟。

步骤 4

加半碗水，下所有佐料，大火烧开。

步骤 5

小火炖煮5分钟后，大火收汁，加醋，出锅！

红烧小黄鱼的小贴士

简单易做，味道不错。

菜谱创建时间：2022-08-23 12:56:36