荔浦芋头紫菜脆片

作者： 好学何

最近做了好多种蛋卷，虾片。这款试做的，结果超好吃，家属说像浪味仙。

用料

• 荔浦芋头蒸熟 127克
• 水 127克
• 奶粉 20克
• 糖粉 12克
• 木薯淀粉 140克
• 紫菜粉 适量

荔浦芋头紫菜脆片的做法步骤

步骤 1

蒸熟的荔浦芋头和等量水打成糊，依次拌入奶粉，糖粉，木薯淀粉和紫菜粉。

步骤 2

蛋卷机压成薄片，硬了就行，冷了以后很酥很脆哦……

荔浦芋头紫菜脆片的小贴士

芋头切块蒸的，称出来刚好127克，就全用了。水量和芋头1:1，比较容易打成糊。其他可以跟着增减，调成稠糊就可以了。

菜谱创建时间：2022-08-22 23:53:11