家常牛肉炒河粉

作者： Q仔_123

用料

• 牛肉 适量
• 淀粉 根据牛肉的量
• 老抽 2勺
• 豆芽 1把
• 蚝油 1-2勺
• 洋葱 小半个
• 生抽 2勺
• 韭菜 1小把
• 黑胡椒 少量
• 盐 半勺

家常牛肉炒河粉的做法步骤

步骤 1

准备好食材，牛里脊切片加入一勺蚝油，少量黑胡椒，一勺老抽，一勺淀粉水抓匀，加一点食用油腌制，其他配菜洋葱，豆芽，韭菜准备好，河粉要提前一条条撕开

步骤 2

热锅凉油，油七成热倒入牛肉炒至变色捞起，留底油加入洋葱，豆芽翻炒至豆芽变软，加入牛肉，河粉，放两勺生抽，一点点盐，一勺老抽继续翻炒片刻

步骤 3

最后加入韭菜，翻炒后即可

菜谱创建时间：2022-08-22 15:09:59