巨下饭的西红柿辣椒酱

作者： 土豆豆的豆

老家是吉林的，小时候每到这个季节，妈妈都会做几次，老婶家也会做几次，长大了就自己做了，酸甜辣都是人生

用料

• 盐 克
• 生抽 勺
• 蒜 瓣
• 蚝油 勺
• 西红柿
• 辣椒
• 姜末
• 白糖

巨下饭的西红柿辣椒酱的做法步骤

步骤 1

西红柿打十字花刀入热水煮十分钟去皮

步骤 2

这是我婆婆家辣椒，巨辣，根据你们能否吃辣，自己买红辣椒

步骤 3

去皮西红柿切丁，辣椒打碎，葱姜蒜打碎，起锅烧油，一起放进去炖，加盐，白糖，鸡精，生抽等调料，炖到有很少的水分

步骤 4

最后等凉了装瓶，西红柿要是很酸就多加点糖，拌饭吃拌面吃，绝了

巨下饭的西红柿辣椒酱的小贴士

我就是闲来无事非专业，不喜勿喷奥，有不懂可以私聊我

菜谱创建时间：2022-08-22 12:20:35