香菇,胡萝卜,菠菜,焯水攥干水分切碎,加20克玉米面,拌上调料揉成团子备用
玉米面装碗里,将菜团子馅放玉米面中裹上一层,玉米面浸湿后可以再过一层
上锅蒸熟,水开后大概10-15分钟,根据菜团子大小调整时间。这个团子也很容易熟
真正的薄皮大馅。
1.蔬菜随自己喜欢来放,我想做香辣豆腐韭菜的,但是家里就胡萝卜和菠菜,香菇干木耳粉条什么的也都可以 2.口味也是可以香辣,咸香,自己喜欢就好了 3.菜馅最好攥紧实一点,我是第一次做,比较松,但薄薄一层玉米面也没裂开