爆炒花蛤

作者： 眺妈

这是女儿喜欢的菜，时不时就想吃。

用料

• 花蛤 500克
• 姜 3片
• 料酒 10克
• 盐 少许
• 大蒜 1瓣
• 辣椒 1个
• 生抽 10克
• 老抽 5克

爆炒花蛤的做法步骤

步骤 1

主锅加入油，生姜，大蒜，辣椒，3分钟V档小勺反转煸香。

步骤 2

加入花蛤，生抽，老抽，料酒和盐，用高温模式4分钟爆炒。

步骤 3

音乐响起，花蛤全张开了，肉质很饱满。

步骤 4

装盘即可。

菜谱创建时间：2022-08-20 22:30:56