葱油饼

作者： 鉴湖女侠sj

用料

• 面粉 500克
• 开水 230克
• 凉水 100克
• 盐油 少许
• 葱 1根
• 椒盐 20克

葱油饼的做法步骤

步骤 1

开水烫面，醒面10分钟

步骤 2

面擀薄，刷一层油酥，撒葱花，椒盐，卷成条

步骤 3

揪成长条，卷成团，压扁整形。

步骤 4

面饼表面刷油，盖保鲜膜醒发20分钟

步骤 5

面团擀薄，表面刷油，入锅煎焦黄。

菜谱创建时间：2022-08-20 15:03:50