玫瑰豉油童子鸡

作者： 肖阿姨--为爱下厨房

用料

• 童子鸡 只
• 姜 片
• 生抽
• 蚝油酱油膏
• 蚝油红葱头

玫瑰豉油童子鸡的做法步骤

步骤 1

我们团购的童子鸡一只

步骤 2

起油锅，煎一下鸡皮

步骤 3

煎上色捞出

步骤 4

炒香姜块，红葱头，一块手工红糖

步骤 5

糖炒化加入水和两朵泸沽湖玫瑰花

步骤 6

生抽和酱油膏各一半，加入汤里，再加一汤匙蚝油

步骤 7

将鸡放入，水量淹没鸡身一半，18分钟翻面一次，背面也是18分钟

步骤 8

捞出切块装盘，淋上汤汁

菜谱创建时间：2022-08-19 18:02:30