蜂蜜柚子酱（简易版）

作者： 5199

休息日无聊就跟着教程做的，本人也是第一次做仅供参考。虽然简易但是很耗费时间，要有耐心哦，建议一遍追剧一边做～

用料

• 西柚 6个
• 蜂蜜 2勺
• 冰糖 适量

蜂蜜柚子酱（简易版）的做法步骤

步骤 1

六个西柚洗净擦干、准备好以上工具。（其实我用了盐搓洗洗，本来准备弄点柚子皮，但是太麻烦了就没弄哈哈哈）

步骤 2

柚子两头去掉，纵向切分这样会比较好剥果肉。 后期证明切两半更容易更快速剥出。

步骤 3

三个西柚的果肉大概有这么多、建议剥的时候带上手套，不然果酸挺蛰手的，尤其手上有伤口的一定要戴手套。

步骤 4

六个全部剥好，找一口干净的小锅擦干水分放入。

步骤 5

然后开火熬啊熬……这是只有三个的果肉，后来三个剥好一起放入锅内。

步骤 6

那个锅太小了不够放哈哈，换了稍大一点的锅，继续熬啊熬，我没计时。看自己心情吧 大概熬的稍微粘稠一些没那么多水分就可以了 放入适量的冰糖，搅拌至融化就可以关火啦～

步骤 7

然后找一个大的容器，搅拌一会儿，这样能更快的放凉。

步骤 8

完全冷却后，加入两勺蜂蜜。

步骤 9

准备干净无水分的罐子倒入，放冰箱冷藏一夜就可以喝啦～

菜谱创建时间：2022-08-19 17:53:12