酸辣粉宽粉火锅粉

作者： 扇贝的厨房

用料

• 花生 老奶奶花生一般
• 火锅粉 楼下超市
• 小葱 0.5根
• 蒜 2瓣
• 香菜 2根
• 辣椒面 适量
• 香醋 适量
• 油菜 2棵
• 酱油 3勺

酸辣粉宽粉火锅粉的做法步骤

步骤 1

1⃣️先调酸辣汁：碗底放白芝麻＋蒜末＋葱花＋辣椒粉，淋上热油，多点不胖的油。再加生抽＋香醋＋盐＋糖搅拌均匀。 2⃣️火锅粉不用泡提前泡软后，放锅里煮熟捞出过下凉开水，再放入酸辣汁中，加入半碗清水。 3⃣️加上花生米、香菜叶、葱花拌匀即可。

菜谱创建时间：2022-08-19 17:20:53