炒菜心

作者： 奔跑的皮卡

用料

• 菜心 350克
• 蒜 4瓣
• 猪油 1勺
• 盐 3克
• 鸡精 2克
• 糖 1克
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺

炒菜心的做法步骤

步骤 1

锅中放花生油，加入一勺猪油，油热下蒜，放入菜心梗翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽。

步骤 2

加入菜心叶，翻炒即可出锅。

炒菜心的小贴士

1、没有猪油的可以加入五花肉煸炒一下； 2、先放菜心梗，再放菜心叶，让叶子不至于过熟； 3、出锅前可淋入少许香油。

菜谱创建时间：2022-08-19 16:24:40