先来调灵魂酱汁,生抽1勺
醋1勺
耗油1勺
鸡精1勺,糖半勺(忘拍了)
淀粉1勺
小半碗水,搅和搅和
3个鸡蛋打散
起锅倒油,油温8成热后倒鸡蛋。
炒散
倒入调好的料汁,小火翻炒均匀,至汤汁稍稠
装盘,撒上葱花。
五分钟就能搞定的一道菜