伊盟炒山药丸子

作者： 吃货舞舞

妈妈亲手做的腌猪肉，是全世界最好吃的！ 妈妈亲手做的山药丸子，是全世界最好吃的！

用料

• 土豆 3个
• 面粉 200克
• 盐 5克
• 葱 1根
• 腌猪肉 100克
• 花椒粉 3克
• 五香粉 1克
• 蒜 2瓣
• 生抽 2勺

伊盟炒山药丸子的做法步骤

步骤 1

土豆用刨子刨成丝，洗两遍，去淀粉。

步骤 2

捞出来控水十五分钟以上。

步骤 3

加花椒粉，盐，大概一碗面（三个土豆的量，一个两个土豆要减量），手感不沾手清爽就好。

步骤 4

蒸笼上蒸熟。筷子夹起来酥软可口就好。

步骤 5

切烧猪肉，切好葱姜蒜泥。

步骤 6

油煸炒肉，加葱姜蒜泥，香味出来后倒两大勺生抽。

步骤 7

放蒸好的山药丸子翻炒，五分钟起锅。 喜欢干的就烤出一点锅巴，喜欢香菜和葱花就切碎后加。 香香哒！

菜谱创建时间：2022-08-18 22:59:22