姜葱炒蟹🦀️鲜甜美味

作者： 仙女么么哒123

突然好想吃鲜美的螃蟹🦀️，好久没吃了，广东口味就是比较平淡，而且味道好赞呢

用料

• 兰花蟹 4只
• 葱 2大根
• 姜 一大块
• 糖 1小勺
• 蚝油 2勺
• 酱油 3勺
• 鸡精 1勺
• 盐 1勺
• 生粉 1勺
• 米酒 1勺

姜葱炒蟹🦀️鲜甜美味的做法步骤

步骤 1

螃蟹🦀️买回来清洗干净，注意刮到手哦。

步骤 2

这是洗干净改好刀的，切去多余的边脚刺。

步骤 3

嫩姜切丝，葱切段备用。

步骤 4

热油下锅慢煎至金黄色后从锅边淋入少许米酒。

步骤 5

把其他调料全部放入，然后放一小碗清水焖五分钟左右，水快干时放入少许生粉勾芡。

步骤 6

翻炒几下出锅装盘，大功告成。

姜葱炒蟹🦀️鲜甜美味的小贴士

注意被蟹刺扎到手，蟹钳记得拍一下好入味，姜也可以切大片炒，看个人喜好就好

菜谱创建时间：2022-08-18 22:45:59