精神新疆人的肉丝盖面,肉切丝洗下挤干水份,加生抽,油,料酒,淀粉腌制。 青椒切丝。 起锅烧油下蒜瓣,下肉丝,下青椒,依次翻炒。 少量水里加淀粉,生抽,简单翻炒起锅。 烧水,水开下面条,断生起锅。 青椒肉丝盖面上~