电饭煲焖鸡腿/琵琶腿/手枪腿

作者： 爱吃三明治_的年糕_

简单快手，蛋白质满满，容易操作。

用料

• 姜 6片
• 鸡腿 4只
• 料酒 适量
• 盐 5克
• 葱 1根
• 蚝油 2勺
• 老抽/酱油/生抽都可 适量
• 大蒜粉/大蒜都行 自己喜欢
• 黑胡椒、孜然 适量

电饭煲焖鸡腿/琵琶腿/手枪腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿焯水：鸡腿冷水下锅，水要没过鸡腿，加入姜片和料酒去腥，待水烧开，关火。

步骤 2

清洗：流水下冲洗鸡腿，这时也可能将残血冲出来，不要hai怕……备用。

步骤 3

入锅：在电饭煲底部加入葱、姜片、大蒜（或者大蒜粉），铺上鸡腿。加调料（酱油、蚝油、盐、黑胡椒、孜然）。再倒入适量水没过鸡腿。

步骤 4

选择“煮饭”键。

电饭煲焖鸡腿/琵琶腿/手枪腿的小贴士

我的电饭煲不是很好，选择“煮饭键”真的会一直烧然后烧干……然后会焦一点，也挺好吃的。 所以如果你的电饭煲有“无水焗”功能，可以不加水，用手把调料和鸡腿抓匀，就可以启动了。 鸡腿不去皮真香。减脂需求不是很大的可以吃皮的我觉得。我以前也去皮，但是感觉毫无幸福感，还麻烦，后来就不去皮了，嘻嘻~ 希望大家都能用餐愉快

菜谱创建时间：2022-08-18 16:39:49