钵仔糕

作者： 绥镜

一款胶感不会很重的钵仔糕，甜度较低，零失败哦，这个分量我做了9个

用料

• 糖 67克
• 开水 125克
• 水 175克
• 粘米粉 15克
• 马蹄粉 21克
• 钵仔糕粉 126克

钵仔糕的做法步骤

步骤 1

先拿开水将糖全部融化

步骤 2

在糖水中加入凉水175克

步骤 3

将粉类倒入糖水里搅拌均匀，有颗粒的话可以过筛一遍

步骤 4

钵仔糕液里可加入果酱，果蔬粉，果粒等等，将钵仔糕液倒入碗中，建议倒7，8分满就好

步骤 5

凉水上锅，上汽后大火14分钟，关火焖两分钟，放凉后脱模

钵仔糕的小贴士

一定要等放凉了再脱模吃，不然会特别黏的

菜谱创建时间：2022-08-18 16:15:06