南瓜饼

作者： 玲玲_t8ix

舅舅送来了几个自己地里种的南瓜，安排了一个星期的南瓜粥、蒸南瓜、南瓜汤、南瓜糊～～😂😂昨天儿子终于忍不住了、妈妈为啥每天都吃南瓜、你就不能换个新花样吃吗😅😅😅于是今天早餐南瓜饼上线了🤣🤣

用料

• 南瓜 300克（蒸熟后）
• 糯米粉 200克
• 白砂糖 60克
• 白芝麻 适量

南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切块

步骤 2

高压锅隔水蒸，大致3到5分钟左右

步骤 3

趁热把南瓜取出，加入白糖，搅拌均匀使白糖融化…………

步骤 4

敲黑板，划重点——————————————— 等南瓜稍微放凉有一点温热再加入糯米粉，如果滚汤南瓜里加入糯米粉会让你怀疑人生的黏 黏 黏

步骤 5

南瓜面团揉成团，干湿度自己把握（太干了可以加一点牛奶和匀，太湿就加一点糯米粉）

步骤 6

把面团揉成一个个小圆球

步骤 7

小圆球充分裹上芝麻

步骤 8

裹上芝麻的圆球按扁

步骤 9

按扁的南瓜饼

步骤 10

锅内倒入适量油，放入南瓜饼，小火慢慢煎

步骤 11

煎至金黄色翻面继续煎

步骤 12

不停的晃动锅以防底部焦

步骤 13

双面都煎至金黄色就可以出锅啦

南瓜饼的小贴士

1、一定等南瓜凉至温热的时候再加入糯米粉，2、全程小火煎

菜谱创建时间：2022-08-18 16:03:13