玉米排骨汤

作者： 胖姐厨房日记

秋天是长身高的黄金时期，尤其是中学生们有着比较重要的学习任务，更是需要及时补充适合身体的营养物质，多吃些营养丰富的美食。孩子们的身体得到了营养元素的补充，身体才会更好，学习方面也会更好些。

用料

• 排骨 500克
• 甜玉米 1根
• 胡萝卜 1根
• 姜 3片
• 料酒 2勺
• 盐 3克
• 葱 2根
• 胡椒粉 2克

玉米排骨汤的做法步骤

步骤 1

先把食材准备好，把排骨仔细地处理干净，剁成块，冲洗干净，去掉血水等杂质，沥干水 PS：清洗排骨小技巧：新鲜排骨用面粉抓洗，面粉吸附性强，可以很好的清洗排骨上的血沫和脏东西

步骤 2

接下来，把玉米冲洗干净，切成块；把葱姜洗净，切成葱花和姜片；把胡萝卜洗净，切成块；

步骤 3

锅里面倒入适量的水，烧开后，放入排骨段，加入一点料酒，焯煮一会儿后，捞出来（不小心掉进去了红枣😜）

步骤 4

再把焯煮好的排骨放入砂锅里面，放入处理好的玉米、葱姜和胡萝卜，倒入适量的水，大火烧开小火炖煮90分钟 最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可，点缀葱花配色👍

菜谱创建时间：2022-08-18 14:36:30