洋葱炒肥牛

作者： 程程小厨

天气炎热！来个简单快手美味炒菜吧😀😀

用料

• 肥牛 330克
• 洋葱 半个
• 芹菜 1根
• 红辣椒 半个
• 生姜 5片
• 大蒜 2瓣
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 耗油 半勺
• 料酒 1勺
• 白糖 1小勺
• 白胡椒粉 少许
• 多力压榨玉米油 2勺

洋葱炒肥牛的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

洋葱切丝备用

步骤 3

红辣椒切丝，芹菜切段，姜蒜切片备用

步骤 4

锅中水烧开，加1勺料酒

步骤 5

放入肥牛焯至变色，立马捞出备用

步骤 6

热锅中倒入多力压榨玉米油

步骤 7

加姜蒜爆香

步骤 8

加入洋葱炒香

步骤 9

倒入芹菜和红辣椒煸炒至断生

步骤 10

放入焯过水的肥牛

步骤 11

加入1勺生抽

步骤 12

半勺老抽和半勺耗油

步骤 13

1小勺白糖和白胡椒粉翻炒均匀即可

步骤 14

一道简单美味的洋葱炒肥牛就完成了

洋葱炒肥牛的小贴士

喜欢食辣的，可以把红辣椒换成小米辣

菜谱创建时间：2022-08-17 15:57:28