什锦炒虾仁

作者： Ella和羲羲妈妈

这道菜营养比较丰富，特别适合孩子吃，木耳补铁，西芹含有粗纤维，胡萝卜🥕含有丰富的维生素A，虾仁有丰富的蛋白质，成品爽口又下饭

用料

• 虾 10只
• 胡萝卜 半根
• 西芹 1根
• 木耳 12朵
• 玉米粒 1小把
• 玉米淀粉 1勺
• 清水 小半碗

什锦炒虾仁的做法步骤

步骤 1

准备好食材，西芹可以用黄瓜代替，玉米粒不喜欢可以不放

步骤 2

虾去壳去虾线，胡萝卜切片，西芹撕成断，木耳提前泡发好，焯水大约1分钟

步骤 3

捞出控水备用

步骤 4

锅热倒油，放一点蒜末煸香

步骤 5

倒入所有的菜翻炒

步骤 6

玉米淀粉加水混合，慢慢的倒入锅内继续翻炒，期间加盐调味，最后留少量汤汁即可

步骤 7

最后可以加少许味精调味，出锅装盘

菜谱创建时间：2022-08-17 12:38:24