酸辣杏鲍菇

作者： 生活有点儿恬

炎热的天气不想在厨房呆太久，试试这道菜吧！

用料

• 杏鲍菇 1个（130g/一人份）
• 大蒜 两瓣
• 小米辣 3个
• 小香葱 1、2根
• 白砂糖 适量
• 香醋 适量
• 食用油 一白瓷勺
• 味达美泰式酸辣汁 60g

酸辣杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

原料洗净备用；

步骤 2

蒸锅上汽后，杏鲍菇蒸制15分钟；

步骤 3

杏鲍菇蒸好后晾凉，期间切碎配料，最后将杏鲍菇撕成长条；

步骤 4

起油锅，油热下入蒜和小米辣爆香；

步骤 5

加入味达美泰式酸辣汁炒匀，加入白糖和香醋，根据自己的口味调整，将炒匀的料汁浇在杏鲍菇上，撒上葱花；

步骤 6

有了这款酸辣汁，免去繁琐调味，也拯救炎热天气的胃口！

酸辣杏鲍菇的小贴士

杏鲍菇蒸好一定要等晾凉再撕！

菜谱创建时间：2022-08-16 20:51:20