麻薯

作者： 不蘸花生酱

用料

• 牛奶 72克
• 鸡蛋液 70克
• 黄油 35克
• 盐 1克
• 麻薯预拌粉 200克
• 黑芝麻 适量

麻薯的做法步骤

步骤 1

牛奶、鸡蛋液、黄油和盐隔热水加热直至黄油融化。

步骤 2

与热水分离，加入预拌粉，用刮刀翻拌成团。

步骤 3

用手揉面团15下左右直至相对光滑。

步骤 4

倒入适量黑芝麻。

步骤 5

趁面团温热，赶紧分成小球。

步骤 6

烤箱170度，中层，35分钟。

麻薯的小贴士

要保证面团入烤箱前是温热的，才能确保麻薯顺利膨胀。

菜谱创建时间：2022-08-16 17:21:50