玉米排骨汤

作者： 周晓晓_bpni

用料

• 排骨 500克
• 玉米 1-2根
• 姜 4-8片
• 盐 2-3克
• 料酒 1勺

玉米排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，放入锅中，倒入清水，没过排骨，放入姜片。水开，转小火，捞出备用。 此处可以加料酒取腥，也可以不放。

步骤 2

洗锅，再次倒入清水，烧至快开时，放入排骨，放另一半姜片。大火烧开后，转小火，炖30分钟。

步骤 3

玉米切段，放入锅中，小火继续炖30分钟。

步骤 4

放入食盐，大火烧开，起锅。

玉米排骨汤的小贴士

起锅时可用大勺捞两勺浮油扔掉，这样会清爽些

菜谱创建时间：2022-08-16 16:13:37