咖喱鸡肉

作者： simone_d

用料

• 安记咖喱 2小块
• 土豆 拳头大1个
• 胡萝卜 半根
• 青豆 一把
• 鸡胸肉 1块
• 生抽 适量
• 料酒 1勺
• 黑胡椒粉 适量

咖喱鸡肉的做法步骤

步骤 1

土豆，胡萝卜，鸡胸肉切成指甲盖大小的丁

步骤 2

鸡胸肉里加生抽，料酒，少量盐，黑胡椒粉，玉米淀粉拌匀腌制至少半小时

步骤 3

冷锅热油，下鸡胸肉炒至变色变熟，盛出备用

步骤 4

用炒鸡胸肉剩下的油煸制蒜末，加入郫县豆瓣酱（辣），一勺生抽爆香，加入蔬菜丁炒匀，加入没过蔬菜的热水，盖盖儿焖制。

步骤 5

等蔬菜熟透开始变软的时候，加入鸡丁，咖喱块，炒至土豆软糯，咖喱完全融入汤汁即可关火。

菜谱创建时间：2022-08-16 13:31:48