好吃又易学的小炒鳝鱼

作者： 梦游周境

不喜欢吃黄瓜的可以换成莴笋，味道会更好。

用料

• 黄鳝 克
• 料酒 2勺
• 酱油 1勺
• 盐 少许
• 黄瓜 1根
• 韭菜 一把
• 干辣椒 4勺

好吃又易学的小炒鳝鱼的做法步骤

步骤 1

热油，倒入黄鳝爆炒几下，炒至变色

步骤 2

放入2勺料酒，少许盐，老抽上色

步骤 3

放入泉水，辣椒粉（根据自己吃辣的程度来放），稍微翻煮一会。再放入切好的黄瓜条，煮入味，出锅前放入少量韭菜即可。

步骤 4

美味又好吃的黄鳝就出锅啦~

菜谱创建时间：2022-08-16 09:45:27