原味冰淇淋🍨🍨🍨

作者： 喵喵的私房菜谱

量都是很随意的，多点少点都可以，甜味自己调节 奶糊是不煮开的，尽量选择可生食的蛋

用料

• 可生食蛋黄 2-3个
• 淡奶油 200克
• 牛奶 100克
• 炼乳 50克左右
• 糖 适量

原味冰淇淋🍨🍨🍨的做法步骤

步骤 1

所有材料混合搅拌均匀，隔水加热，一直不停的搅拌，直到底座的水沸腾，奶糊变得浓稠 玻璃碗提前冰箱冷冻一会 立刻冷水降温，倒入冻过的搅拌碗中，打蛋器打发一会，放冷藏几小时

步骤 2

拿出来再次打发，冷冻

菜谱创建时间：2022-08-16 09:28:13