马铃薯汤

作者： 碎玉轩掌勺

用料

• 马铃薯
• 淀粉
• 猪油
• 猪
• 油
• 盐
• 生抽
• 水
• 葱花
• 葱
• 麻油

马铃薯汤的做法步骤

步骤 1

马铃薯削皮洗净，切成片(不要太薄，防止煮化)

步骤 2

切完片后再洗一遍(把淀粉洗掉，防止粘锅）

步骤 3

用猪油炒马铃薯片，炒至变色加盐(可以加多点，马铃薯比较吸盐)，加生抽

步骤 4

用汤盆盛一些水；加水，大火煮，煮开，再小火煮

步骤 5

重复步骤4

步骤 6

再次煮开后即可出锅，加点葱花，淋点麻油(今天葱用完了🤣)

马铃薯汤的小贴士

如果没有猪油可以用其他油，图里的就是用的菜籽油，这天刚好猪油用完了🤣

菜谱创建时间：2022-08-15 22:47:24