印度香饭/羊肉手抓饭Biryani

作者： Nancy_Leung

用手吃

用料

• 羊肉 1000克
• 米 500克
• 主要食材就是上面两个 印度厨师说比例最重要
• 但是我不想吃太多碳水 就用了500克肉配150克米
• 够吃四顿 两个人的话就吃两顿

印度香饭/羊肉手抓饭Biryani的做法步骤

步骤 1

材料一览

步骤 2

用羊颈肉，羊排，羊腩之类；腌制后，加入牛奶炖2小时；加入洋葱干，葡萄干，番茄，胡萝卜等，和米粒混合，水面至米粒上表面后煮饭

印度香饭/羊肉手抓饭Biryani的小贴士

挺麻烦的，适合周末制作

菜谱创建时间：2022-08-15 18:49:25