肉剁成肉末 跟包饺子剁肉一样
肉末剁好放到碗里 然后拿出内酯豆腐取一半出来
将内酯豆腐和肉末搅匀 我这样就行
加入老抽1勺 蚝油 1.5勺 生抽 2勺 香油1勺 糖和盐各1小勺搅拌均匀 喜欢葱的就可以放点 我不喜欢我就没放 (其实这里我有点想➕个鸡蛋,但是内酯豆腐挺嫩的我就想来想去就没放了 你们可以放一个鸡蛋,试试也许更好吃😆)
忘记拍怎么包的了🤣不过我包得很丑 也没有什么参考价值 反正就是肉馅要比这个图里面的少一些 因为我已经包到最后一个了才拍的 我就把所有的肉都弄到饺皮里了 饺皮边要蘸水跟包饺子一样😌
包完就是这样 一共19个饺皮 我这个馅20个饺皮正好 我这最后一个肉馅太多只能包成饺子了😗(我真是操作苦手 手笨包的难看别嫌弃)
因为是晚上包的所以就先放冰箱 锅蒸了几个 尝了味道很好 里面有汤汁很嫩喜欢吃嫩嫩豆腐肉汤包可以尝试哦!
成品 自我觉得还可以吧🤪
当早餐最好不过了 自己弄的馅比外面买的感觉更放心 味道也不比外面差☺️ 上锅大火蒸15分钟就可以出锅了 如果15分钟到了没熟那就继续蒸🥲 如果你做了觉得不好吃 请不要骂我 我才20岁内心还很脆弱 我就是放暑假在家才学的做菜 单纯觉得很好吃所以才分享的 很多我也不懂 希望体谅😖