超级简单版苹果蒸糕（适合8个月以上婴儿）

作者： Sunny~~Zz

一直不太想做婴儿零食，因为觉得麻烦，于是搜索了很多婴儿蒸糕的做法，结合实际搞了个好吃的懒人版本，我儿子一次可以吃完6个，不错！

用料

• 苹果 约50克
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 约40-50克（视乎苹果的水分适量增加粉量）
• 配方奶粉 1勺
• 婴儿食用油 少量

超级简单版苹果蒸糕（适合8个月以上婴儿）的做法步骤

步骤 1

把苹果洗净，削皮，切成小块，放入料理机中搅打成最细颗粒。

步骤 2

苹果打碎后，直接再往搅拌机中加入一个鸡蛋，搅打均匀。

步骤 3

苹果和鸡蛋搅打均匀后，往里面加入低筋面粉和一勺奶粉，再搅打均匀，加了面粉后搅打时间适当长一点，让它蒸的时候可以更好地蓬松起来。（面粉的量可以看一下苹果和鸡蛋搅打后的状态，分两到三次加入，觉得粉不够的适当可以再加，直到搅打到半浓稠的状态，不要太稀）

步骤 4

所有材料搅打完毕后，先用刷子在模具底部刷上少量婴儿食用油，再用勺子把混合物倒到模具里，保持六到八分满就可以，再振动一下，让中间多余气泡跑出来。

步骤 5

最后往锅里放入足够多的水，冷水下锅，把模具放进去蒸15-20分钟，途中不要打开盖子，最后关火再闷5分钟，简单的苹果蒸糕就做好了。

超级简单版苹果蒸糕（适合8个月以上婴儿）的小贴士

建议是所有材料分开搅打，增加搅打时间。

菜谱创建时间：2022-08-15 16:51:20