咖喱鸡肉饭

作者： 老够噶

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用料

• 鸡胸肉 块
• 咖喱块 块
• 土豆 个
• 胡萝卜 根
• 料酒 勺
• 米饭 碗
• 生抽 勺
• 耗油

咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、土豆削皮洗净，切小块

步骤 2

鸡胸肉切小块，加胡椒粉、生抽一勺、料酒一勺、一个蛋清、2勺玉米淀粉抓匀腌制10分钟

步骤 3

下入几根姜丝爆香，鸡肉炒制变色盛出备用

步骤 4

起锅下厨姜丝、蒜瓣爆香，下入土豆、胡萝卜炒制变色，加入一勺生抽

步骤 5

加入开水，水沸下入咖喱块

步骤 6

咖喱煮开锅，加入鸡肉，大火烧开加入半盒牛奶，再转小火收汁加入2勺耗油。

步骤 7

很嫩很香

咖喱鸡肉饭的小贴士

鸡肉先炒制在加入汤中，鸡肉不柴很嫩。

菜谱创建时间：2022-08-14 20:31:05