蒜味檸檬芥末蝦球

作者： 彩勤心靈廚房

大人小孩都愛的美味食物

用料

• 超大海蝦仁 6只
• 黄芥末醬 10g
• 沙拉醬 20g
• 檸檬汁 15g

蒜味檸檬芥末蝦球的做法步骤

步骤 1

☢️醃至蝦仁 🔸超大海蝦仁6只（有盐味的，如果沒有盐味請加入1小匙盐） 🔸蛋液1大匙 檸檬汁1茶匙 黑胡椒碎半小匙➡️全部与蝦仁拌勻醃至15分钟

步骤 2

☢️開始沾粉 蝦仁鋪入地瓜粉中，裹上粉放5分钟在炸

步骤 3

🍳初炸虾（定型） 🔸油鍋溫度升高轉中小火 🔸放入蝦仁炸1分钟

步骤 4

🔸定型撈出

步骤 5

🍳回炸虾（酥脆） 🔸鍋中油再次轉中火 油溫升高 🔸蝦仁再次倒入 炸酥脆1分钟 在撈出濾油

步骤 6

☢️蒜味檸檬芥末醬 黄芥末醬10g 沙拉醬20g 檸檬汁15g 盐1小匙 糖2小匙 蒜泥10g 日式七味粉半小匙➡️全部拌勻裝入袋中用挤的

步骤 7

☢️成品組合 🔸盤中鋪入苹果 🔸鋪入炸虾

步骤 8

🔸淋上醬

步骤 9

🔸撒入干時羅叶 日式七味粉

菜谱创建时间：2022-08-14 18:57:17