小炒牛肉

作者： 菁心烘焙

用料

• 牛肉 300克
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 味精 适量
• 干鲜辣椒 3个
• 多力玉米油 适量

小炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净，投三遍水，去血水，切片

步骤 2

牛肉，干鲜切好，还有少许姜丝

步骤 3

起锅，倒入多力压榨玉米油，下入姜丝，牛肉，翻炒，再倒入料酒去腥，然后放辣椒翻炒，最后放蚝油，味精，盐，我用的是大火翻炒，辣椒段生就可以

步骤 4

第一次做，味道还可以

菜谱创建时间：2022-08-14 17:28:54