4分钟空炸照烧犬牙鱼（银鳕鱼）

作者： 爱菜菜

犬牙鱼作为银鳕鱼家族的巅峰，鲜嫩肥美。清蒸一级棒，照烧汁也很棒，不想开火煎，那就空炸吧

用料

• 犬牙鱼 1块
• 照烧汁 5勺

4分钟空炸照烧犬牙鱼（银鳕鱼）的做法步骤

步骤 1

圆切的犬牙鱼清洗干净，鱼鳞扒干净

步骤 2

如果家里没有现成的照烧汁，自制，2勺蚝油，2勺蜂蜜，2勺料酒，1勺老抽，1勺生抽，拌匀

步骤 3

把犬牙鱼正反面沾上照烧汁腌制10分钟

步骤 4

空气炸锅铺一层锡箔纸，喷点油防粘

步骤 5

180度4分钟

步骤 6

平底锅小火慢慢收汁一点照烧汁，淋在鱼上

步骤 7

鱼肉非常鲜嫩肥美，照烧汁的味道刚刚好，清淡的咸口

步骤 8

停不下来的快乐

步骤 9

犬牙鱼的皮不好吃

菜谱创建时间：2022-08-14 13:23:35